厨房——为日常烹饪做好准备
激情过后,是每一天具体的日子,新婚小夫妻可能不会经常下厨房,但这不是长久之计,所以厨房的装修不能简单马虎,该有的烹饪设施要齐全,即使暂时没有置备,也要留出空间。
1.台面:应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。
2.顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。
3.地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。
4.墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。
5.光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。
6.抽油烟机:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。
7.冰箱:一定要事先设计好冰箱的位置,以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水.
8.插座:厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。
9.餐橱:厨房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。
10.煤气:厨房里管道很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。